Com a aproximação da Quaresma, o consumo de pescados aumenta significativamente em Minas Gerais, e os preços acompanham essa tendência de alta. Em Belo Horizonte e região, um levantamento realizado pelo Mercado Mineiro revelou variações expressivas nos valores praticados por supermercados e peixarias, refletindo fatores como demanda crescente, oferta limitada e custos logísticos elevados.
Bacalhau apresenta variação de até 172%
O bacalhau, um dos peixes mais tradicionais durante a Quaresma, mostra diferenças significativas de preço. O quilo do bacalhau porto imperial pode ser encontrado entre R$ 109,90 e R$ 299,80, representando uma variação de 172%. Por outro lado, o bacalhau do tipo saithe, alternativa mais econômica, oscila entre R$ 56,90 e R$ 139,80, registrando uma diferença de 145%. Essas variações expressivas reforçam a importância de comparar preços antes de comprar.
Frutos do mar também pesam no bolso
Além do bacalhau, os frutos do mar seguem a mesma tendência de disparidade nos preços. O quilo do camarão sete barbas varia entre R$ 54,90 e R$ 212,80, uma diferença de 287%. Já o camarão rosa limpo apresenta valores que vão de R$ 75,00 a R$ 159,80 (variação de 113%), enquanto o camarão sete barbas congelado custa entre R$ 45,00 e R$ 137,80, mostrando uma variação de 206%. Portanto, é essencial pesquisar antes de comprar para evitar surpresas desagradáveis no orçamento.
Peixes frescos mostram grandes oscilações
Quando se trata de peixes frescos, as diferenças de preço também chamam atenção. O quilo do cascudo varia entre R$ 15,95 e R$ 35, registrando uma diferença de 119%. Já o filé de merluza pode ser encontrado de R$ 26,90 a R$ 45,80 (variação de 70%), enquanto o filé de surubim oscila entre R$ 32,99 e R$ 89,80 (diferença de 172%). Além disso, o salmão, um dos mais procurados, apresenta valores que vão de R$ 48,99 a R$ 129,90 (variação de 165%). Por fim, a sardinha, opção mais acessível, custa de R$ 10,90 a R$ 25, com uma diferença de 129%.
Dicas para economizar na Quaresma
Para evitar gastos excessivos, especialistas recomendam pesquisar bem antes de comprar pescados, considerando fatores como frescor, procedência e sazonalidade. Além disso, optar por estabelecimentos confiáveis e comparar valores entre diferentes pontos de venda pode garantir uma compra mais vantajosa e segura. Em resumo, planejamento e pesquisa são fundamentais para driblar a alta nos preços durante a Quaresma.
