Uma operação conjunta de fiscalização resultou na interdição de dois estabelecimentos de pescados em Uberaba, entre os dias 18 e 19 de agosto. Além disso, a ação culminou na apreensão de cerca de cinco toneladas de peixe congelado em um dos locais vistoriados. De acordo com as autoridades, a força-tarefa foi motivada por denúncias da Superintendência Regional de Saúde (SRS) a respeito da distribuição irregular de alimentos na cidade.
Diante desse cenário, o Departamento de Vigilância Sanitária municipal mobilizou o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e o Ministério Público de Minas Gerais (MPMG) para averiguar os pontos suspeitos. Como resultado, as inspeções revelaram graves infrações às normas sanitárias, motivando o fechamento imediato das duas empresas.
Irregularidades e fraude em selos sanitários
Por um lado, no primeiro endereço fiscalizado, os agentes recolheram aproximadamente cinco toneladas de pescados de várias espécies. Entre os principais problemas encontrados, destacam-se:
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Comercialização de mercadorias sem registro oficial de inspeção;
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Falta de controle adequado de temperatura para conservação;
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Grave deficiência na rastreabilidade dos produtos;
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Condições inadequadas de transporte.
Além desses fatores, os fiscais detectaram indícios de adulteração em selos de inspeção sanitária, uma suspeita que passará por investigação rigorosa.
Peixes vivos e fracionamento ilegal
Por outro lado, no segundo estabelecimento alvo da interdição, a equipe encontrou pescados sem procedência identificada e itens sem registro. Ainda, foram flagrados o fracionamento irregular de carnes em ambiente precário e a prática de manter peixes vivos na própria área de circulação e comércio, algo terminantemente proibido.
Portanto, todo o lote apreendido continuará bloqueado até a definição de seu descarte ou destinação legal. Por fim, os órgãos competentes reforçaram que o monitoramento na região será mantido para proteger a saúde pública.
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